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山形そうめん
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山形そうめん-レシピのメイン写真

山形そうめん

くまゃん
くまゃん @cook_40059308

簡単すぎる素麺
このレシピの生い立ち
山形に住む友人が送ってくれた
山形のおっかさんシリーズ化( ´ ▽ ` )ノ
だしの赤いやつ(キムチ味)を使ってなにかできなぃかと考えました。

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だしの赤いやつ(キムチ味)を使ってなにかできなぃかと考えました。

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材料

二人分
  • 素麺 2わ
  • こんぶの佃煮 少々
  • だし(緑) 少々
  • だし(赤) 多め
  • マヨネーズ、ごま 少量ずつ
  • かいわれ 一口分
  • 麺つゆ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    素麺をゆがく

  2. 2

    ゆであがったら、よく洗いぬめりをとる。あとは、どんどんのせてぃく。

コツ・ポイント

味が淡白なので、好みで卵や、麺つゆをドレッシングに変えるのもおいしぃ( ´ ∀ ` ●)

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くまゃん
くまゃん @cook_40059308
2011/06/18 00:59に公開
結婚をして病気にもなり、食生活の大切さを改めて感じています。なるべくなら添加物をとらず、作れるものは作ろう。でも、無理はしない。美味しくごはんが食べられるのは幸せ。食べてくれる相手がいることが幸せ。皆様のレシピ参考にさせていただいています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

そうめん かいわれ ゴマ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347537
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