レタスと鶏胸肉丼
あきちょん０１２０ @cook_40044202
胸肉のパサパサ間を無くすために、片栗粉を使いました。最後にブラックペッパーをかけると大人の味になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた食材で昼ごはんを作りました。
レタスと鶏胸肉丼
胸肉のパサパサ間を無くすために、片栗粉を使いました。最後にブラックペッパーをかけると大人の味になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた食材で昼ごはんを作りました。
作り方
- 1
胸肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで少し味付けし、こんがり焼く（フライパン）
- 2
レタスを加え、塩ダレを加える。（レタスがしんなりしたら次の行程へ）
- 3
火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。、レモン汁をふりかける。
- 4
お皿にご飯を盛り付け、その上に前行程で作った胸肉レタスをのせて、ブラックペッパーをふりかけて完成！！
コツ・ポイント
レタスは火を通し過ぎないように注意！
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