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肉感のあるミートソース
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肉感のあるミートソース-レシピのメイン写真

肉感のあるミートソース

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

ミートソースパスタ、ラザニア、ペンネなど何にでも使える作り置きレシピです!
このレシピの生い立ち
ラザニアに入れるために作りました!
気持ち肉多めでにんじんは入れずに作りました。

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材料

2人分
  • 合挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★カットトマト缶 1/2缶
  • ★おろしニンニク 小さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 各少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き挽肉を入れる。
    塩胡椒を軽く振り色が変わるまで炒めるら、

  2. 2

    色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

    • 肉感のあるミートソース作り方2写真
  3. 3

    ★を全て入れて一煮立ちさせる。

    • 肉感のあるミートソース作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整える。
    ※トマト缶が足りない場合はケチャップを追加する

    • 肉感のあるミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

肉感・塩分強めの方が、なにに合わせても味がぼやけないので気持ち強目の味付けにするといいと思います。

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
2018/12/13 11:50に公開
美味しく楽しく簡単に!日々の食卓が豊かになりますように。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 玉ねぎ 合い挽き

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