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♡スイートチョコポテトケーキ♡
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♡スイートチョコポテトケーキ♡-レシピのメイン写真

♡スイートチョコポテトケーキ♡

happy-cherry
happy-cherry @cook_40071355

焼きたてはチョコレートがトロリと、冷やせばしっとりチョコに☆どちらも美味しい満足感のあるスイートポテト風ケーキですっ★
このレシピの生い立ち
材料を少なく、手軽に作れるおやつを考えました★

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焼きたてはチョコレートがトロリと、冷やせばしっとりチョコに☆どちらも美味しい満足感のあるスイートポテト風ケーキですっ★
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材料

16×6ミニパウンド型
  1. さつまいも 中1本(正味250g)
  2. バター 20g
  3. 全卵 1個
  4. 砂糖 15g
  5. 名糖アルファベットチョコレート 6個
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、輪切りにする。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、浸るくらいの水を入れ中火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    温かいうちに、マッシャーで潰し、バターと卵と砂糖を加え混ぜる。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    この時、卵黄を少し取り分けておく。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    型にオーブンシートをしき、2/3量を入れる。アルファベットチョコレートを6個並べる。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    残りの1/3量を上から入れ、取り分けた卵黄をぬる。

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    200℃に予熱したオーブンで約20分程焼いて出来上がり〜☆
    粗熱がとれてから、切り分けて頂きます♪

    • ♡スイートチョコポテトケーキ♡作り方7写真

コツ・ポイント

全卵を加える時に、卵黄を少し取り分けておくことで、ツヤ出しにも使えます〜☆

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happy-cherry
happy-cherry @cook_40071355
2015/11/29 16:14に公開
お菓子作りが大好きです♪
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