ルクエ★超簡単に★ホワイトソース

ぺぺろんちぃな @cook_40025132
レンジでチンして簡単ホワイトソースを作っちゃいましょう。ルクエスチームロースターでやりましたが、ボウルでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
いつもレンジで作っているホワイトソースを、スチームロースターでやってみました★
ルクエ★超簡単に★ホワイトソース
レンジでチンして簡単ホワイトソースを作っちゃいましょう。ルクエスチームロースターでやりましたが、ボウルでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
いつもレンジで作っているホワイトソースを、スチームロースターでやってみました★
作り方
- 1
スチームロースターまたは、耐熱ボウルにバターと小麦粉をいれて、ふたをしないで、レンジで1分チンし、よく混ぜる。
- 2
牛乳400ccのうち100ccほど入れて、ふたをしないで、レンジで1分半チン。混ぜる。
- 3
牛乳をまた入れて1分半レンチン☆混ぜる。
これを3回ぐらいかな?繰り返していくと、とろみがついてきます。 - 4
とろみが足りなかったらレンチンを繰り返して下さい。
1分半ぐらいずつがいいかな。 - 5
最後に塩コショウ、コンソメをいれて味をととのえます☆
コツ・ポイント
あっという間に出来ちゃいます★
グラタン皿、2人分ぐらいが目安ですが、小さいお皿だと4人分ぐらいあると思います。
量はお好みで調節してくださいね。味見をしながら調節してください。
耐熱ガラスのボウルでも、もちろん出来ます。
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