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ルクエ★超簡単に★ホワイトソース
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ルクエ★超簡単に★ホワイトソース-レシピのメイン写真

ルクエ★超簡単に★ホワイトソース

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

レンジでチンして簡単ホワイトソースを作っちゃいましょう。ルクエスチームロースターでやりましたが、ボウルでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
いつもレンジで作っているホワイトソースを、スチームロースターでやってみました★

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ぺぺろんちぃな
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材料

4人分
  • 無塩バター 20gぐらい
  • 小麦粉 大2
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 小1ぐらい
  • 牛乳 400cc
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作り方

  1. 1

    スチームロースターまたは、耐熱ボウルにバターと小麦粉をいれて、ふたをしないで、レンジで1分チンし、よく混ぜる。

    • ルクエ★超簡単に★ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳400ccのうち100ccほど入れて、ふたをしないで、レンジで1分半チン。混ぜる。

  3. 3

    牛乳をまた入れて1分半レンチン☆混ぜる。
    これを3回ぐらいかな?繰り返していくと、とろみがついてきます。

  4. 4

    とろみが足りなかったらレンチンを繰り返して下さい。
    1分半ぐらいずつがいいかな。

  5. 5

    最後に塩コショウ、コンソメをいれて味をととのえます☆

コツ・ポイント

あっという間に出来ちゃいます★
グラタン皿、2人分ぐらいが目安ですが、小さいお皿だと4人分ぐらいあると思います。
量はお好みで調節してくださいね。味見をしながら調節してください。
耐熱ガラスのボウルでも、もちろん出来ます。

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
2011/06/18 13:32に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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