自動投入ケースに、小麦グルテンとドライイーストを入れてセットします。

お米パンケースに、洗米した白米、卵、水で420ｇにして入れます。

砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング（無塩バター）を入れます。

お米、食パン「淡」でスタートを押します。

ビスケット生地は、ミックス粉とキャラメルパウダーを合わせて、卵、水を入れて１つにまとめます。

ラップを使用し、取り出した生地を包める大きさに麺棒で伸ばしておきます。

♪ミックスコールで１を投入します。発酵表示と同時に、生地を取出し、レーズンを練り込みます。

７の伸ばしたビスケット生地で、パン生地を包み、上部にグラニュー糖を少々まぶします。

パンケースに戻し、上部にナイフで切り込みを入れます。焼いて出来上がりです。