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お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆
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お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆-レシピのメイン写真

お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆

虹色星☆
虹色星☆ @cook_40235123

夫も子供達も必ずおかわりするサラダです♪シャキシャキ歯ごたえ☆とっても美味しいのでモリモリ食べられます☆
このレシピの生い立ち
大根の食感そのままで沢山食べたくて♪

夫も子供達も必ずおかわりするサラダです♪シャキシャキ歯ごたえ☆とっても美味しいのでモリモリ食べられます☆
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虹色星☆
虹色星☆ @cook_40235123

夫も子供達も必ずおかわりするサラダです♪シャキシャキ歯ごたえ☆とっても美味しいのでモリモリ食べられます☆
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材料

3〜4人分
  • 大根 300g
  • 白菜(又はキュウリ) 100g(キュウリは1本)
  • ハム 3枚
  • 白だし 大さじ2〜3(お好みにより)
  • 砂糖 大さじ1.5〜2(お好みにより)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • お好みでブラックペッパーや白ゴマ等 適量
  • 付け合わせにレタスやプチトマトもあると彩りが華やかになります☆
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて好みの太さに千切りする。白菜(又はキュウリ)も千切りする。

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    白だし、砂糖を入れてよく和え、5分置く。

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    しんなりした野菜から水分が出てくるので、水分は半分捨てる。

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを加え、さらに和える。

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方4写真
  5. 5

    ハムを入れて和えて、5分ほど置いて味がなじんだらできあがり♪

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方5写真
  6. 6

    レタスをひいたり、プチトマトを飾るとさらに彩りが綺麗です♪
    お好みでブラックペッパーや白ゴマをかけても美味しいですよ☆

    • お箸が止まらない!簡単☆彩り大根サラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

写真は白菜で作っていますが、きゅうりのほうが色味が綺麗です♪
はじめは野菜が多すぎかな?と思うかもしれませんが、水分が出てしんなりするのでご安心を!

白だし、砂糖、マヨネーズは味をみながらお好みの量で調整してもOKです☆

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虹色星☆
虹色星☆ @cook_40235123
2019/01/04 16:03に公開
お菓子やパンを作るのが好きです♪よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 白菜 レタス キュウリ ミニトマト ハム

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