完熟プチトマトのパウンドケーキ

靜ママ
靜ママ @cook_40045224

プチトマトが美味しそうなピンクのパウンドケーキに!トマト嫌いな人も食べれますよ
このレシピの生い立ち
プチトマトを子供が育てたのですが、トマトが苦手なので、スイーツにしたら、食べれるかな⁈と思い作りました

完熟プチトマトのパウンドケーキ

プチトマトが美味しそうなピンクのパウンドケーキに!トマト嫌いな人も食べれますよ
このレシピの生い立ち
プチトマトを子供が育てたのですが、トマトが苦手なので、スイーツにしたら、食べれるかな⁈と思い作りました

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材料

パウンド 二本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2個
  3. 砂糖 大3
  4. バター 50g
  5. プチトマト 15個
  6. 牛乳 50cc
  7. 蜂蜜 大2

作り方

  1. 1

    プチトマト 牛乳 蜂蜜 水少々をミキサーにかける

  2. 2

    ホットケーキミックスに卵 砂糖 1のプチトマトの液体をよく混ぜ、溶かしバターを加える

  3. 3

    170度に予熱したオ-ブンに入れ
    40分〜50分
    焼き上がって冷めたら、粉糖をかける

コツ・ポイント

プチトマトをミキサーにかけると
イチゴの様な味になりますよ
甘いのが好きな方は蜂蜜を増やして下さい

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