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葉にんにくの玉とじ
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葉にんにくの玉とじ-レシピのメイン写真

葉にんにくの玉とじ

HAREL
HAREL @cook_40054656

葉にんにくをごはんがススム味付けにしました。
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材料

2人分
  • 葉にんにく 1/2束
  • 油(炒め用) 適量
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1/2
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    葉にんにくの硬い茎の部分を先にフライパンで炒める。

    • 葉にんにくの玉とじ作り方1写真
  2. 2

    しっかりと炒まったら、葉の部分も加えてさっと炒める。

    • 葉にんにくの玉とじ作り方2写真
  3. 3

    卵3個に全ての調味料を加えて混ぜ合わせておく。

    • 葉にんにくの玉とじ作り方3写真
  4. 4

    葉にんにくに卵液を加えて混ぜ合わせ、さっと炒めれば完成。

    • 葉にんにくの玉とじ作り方4写真

コツ・ポイント

卵は炒め過ぎず、とろとろがおすすめです( *´艸`) あらかじめ、卵に味を付けておくのがポイントです。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2015/11/29 22:16に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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卵

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