塩糀を使うことで、キャベツのうまみと甘みが引き出された、美味しいコールスローが簡単に作れます。１人前132kcalです。
このレシピの生い立ち
塩糀は野菜の甘みを引き出すので、シンプルなサラダレシピが一番！と思い、定番のコールスローを作ったところ、一回で成功しました。マヨネーズは少なめでも大丈夫です。
たくさん作って冷やしておけば、メインの添え物にぴったりです。