ゴーヤとえのきのカレー炒め
デイジーン @cook_40052883
ゴーヤの苦味がカレーと麺つゆ味でしっかり隠れます。このまま、焼うどんの具にしてもいいかもしれません♫
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤの消費レシピ❀.(*´◡`*)❀.
ゴーヤとえのきのカレー炒め
ゴーヤの苦味がカレーと麺つゆ味でしっかり隠れます。このまま、焼うどんの具にしてもいいかもしれません♫
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤの消費レシピ❀.(*´◡`*)❀.
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り薄切りにしておく。人参は千切りです。
- 2
フライパンに油を入れゴーヤを炒め、しんなりしたら人参を入れて火を通す。
- 3
切り刻んだカレールーを混ぜ、麺つゆを入れ全体的になじんだら、えのきを加え更に炒めて、味を整えて出来上がりです♫
コツ・ポイント
ないです。
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