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【油揚げ】餅巾着
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【油揚げ】餅巾着-レシピのメイン写真

【油揚げ】餅巾着

ooochan
ooochan @cook_40050801

【油揚げ】餅巾着
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材料

  • 油揚げ 5枚
  • ●干し椎茸 2枚
  • ●ひじき 10g
  • ▲人参 3cm
  • ▲粒餅 10個
  • ■鶏ひき肉 30g
  • ☆だし汁 1カップ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆味醂 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    前もって、●干し椎茸、ひじきは水に戻し、水気を切る。

  2. 2

    油揚げを油抜き。半分に切って袋状にする。計10個。

  3. 3

    ▲具を適当に切り、●▲■を袋に詰め、爪楊枝で留める。

  4. 4

    ☆調味料を一煮立ちさせたら、巾着を入れ、落し蓋をして弱火で煮込む。

コツ・ポイント

なし

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ooochan
ooochan @cook_40050801
2012/11/20 11:29に公開
自分用に忘備録として書いてます。
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん 酒 ほししいたけ とりひき肉 油揚げ お餅

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