塩だれネギもやし

Name: 塩だれネギもやし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; 長ネギ １５ｃｍくらい; ごま油 大２; ★塩 小１/３～１/２; ★鶏がらスープの素（中華だし） 小１/２; ★胡椒 少々

ひつじの食卓 @cook_40040171

簡単なのに癖になる☆ついついお箸が進んでしまいます♪　モヤシを塩だれでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お買い得なモヤシの食べ方のバリエーションを広げたくて考えてみました☆

塩だれネギもやし

ひつじの食卓 @cook_40040171

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材料

2人分

もやし 1袋
長ネギ１５ｃｍくらい
ごま油大２
★塩小１/３～１/２
★鶏がらスープの素（中華だし）小１/２
★胡椒少々

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作り方

1
モヤシを茹でるために、お鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
ボールに【★】を入れておく。
長ネギはみじん切りにします。
2

お湯が沸いたらモヤシをいれて、30秒～1分程茹でる。
しゃきっとしたほうが美味しいので、茹で過ぎないように注意です☆
3

茹であがったモヤシはザルにとって水気を切り、熱いうちに【★】の入ったボールに入れて混ぜる。
4

小さなフライパンにごま油を熱し、みじん切りにした長ネギをざっと炒め、油ごと【３】にかけて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

使用する中華だしの素によって塩味の濃さが違うので、使っているもので調整してみてください☆
アツアツのまま混ぜると美味しくできます♪

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つくれぽ

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ひつじの食卓 @cook_40040171

2009/11/15 14:09に公開

こんにちは（＾−＾）遊びに来てくれてありがとう♪ ２００８年１０月に男の子を出産しました。しばらくお料理も満足に出来なかったけど、少しずつ余裕が出てきたかな～毎日笑顔で楽しく食卓が囲めるように、家族の健康を守れるように、お料理上手になりたいな☆ 皆様どうぞよろしくお願いします（＾−＾）素人パン集団❤／通称：シロパン❤No.18

このレシピのキーワード

もやし長ネギ

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