アジアン風☆焼きうどん♪
うっち♪ @cook_40176343
ニンニクとナンプラーの香りで食欲UP！！夏のメニューにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ベトナム人の友達のうちでご馳走になった味を再現d(^_^o)夏に食べたくなる味かも！
アジアン風☆焼きうどん♪
ニンニクとナンプラーの香りで食欲UP！！夏のメニューにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ベトナム人の友達のうちでご馳走になった味を再現d(^_^o)夏に食べたくなる味かも！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりと水をいれ沸かす、ザルも用意する
- 2
☆の野菜を、パプリカと玉ねぎはスライス、人参は短冊切り、エノキは半分に切ってほぐす、もやしは時間があったらヒゲを取る
- 3
うどんは 1.に入れ湯がく、最後に豚バラスライスも一緒にいれ湯がき油抜きし、ザルにあげておく
- 4
フライパンを中火にかけオリーブオイルをしき、熱したらニンニクスライスを入れ香りだったら鷹の爪もいれる
- 5
4.に2.の野菜を硬いものから順に入れさっと炒める
- 6
5.の中に3.をいれる、★を入れサッと炒め、混ぜてなじませたら完成！
コツ・ポイント
仕上げ、うどんを炒めすぎるとべちゃっとしてしまうので混ぜすぎない方がいいです
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