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台湾家庭料理★南瓜鹹蛋★
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台湾家庭料理★南瓜鹹蛋★-レシピのメイン写真

台湾家庭料理★南瓜鹹蛋★

nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
福岡

鹹蛋は塩卵の事です、台湾の家庭に朝おかゆのおかずになる物、塩気があるからご飯を進みます。
このレシピの生い立ち
八百屋さんの女将が教えてもらった再現した。

鹹蛋は塩卵の事です、台湾の家庭に朝おかゆのおかずになる物、塩気があるからご飯を進みます。
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八百屋さんの女将が教えてもらった再現した。

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鹹蛋は塩卵の事です、台湾の家庭に朝おかゆのおかずになる物、塩気があるからご飯を進みます。
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八百屋さんの女将が教えてもらった再現した。

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材料

  • 南瓜 200g
  • 塩卵 1個
  • サラダ油 適量
  • 水 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    南瓜は小さく角切りして置く。

    • 台湾家庭料理★南瓜鹹蛋★作り方1写真
  2. 2

    フライパにサラダ油を熱し南瓜をいれ水もいれ柔らかくなったら塩卵を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

塩卵で味が十分出来るからほかの調味料がいりません。

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nishikiJPC
nishikiJPC @cook_40043737
2012/06/30 15:07に公開
福岡
台湾から来られた、あれこれ40何年も過ぎました。台湾の色んなお節句に食べる物、簡単出来る台湾家庭料理も載せています。
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かぼちゃ 卵

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