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すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ
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すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ-レシピのメイン写真

すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ

くぅにゃん*
くぅにゃん* @cook_40060952

火を使わずに簡単に
かぼちゃ嫌いの
わたしも食べれます♪

top画は牛乳を少しかけました!
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かぼちゃ消費のため。

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材料

  • かぼちゃ 1/2(450g)
  • 玉ねぎ 1こ
  • ☆マーガリンorバター 大さじ1程度
  • ☆コンソメ 小さじ2
  • ☆塩コショウ 適当
  • 氷 5こ程度
  • 牛乳or豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり、皮を剥きます。

    • すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    1を小さめに、玉ねぎは千切りにして断熱皿に入れます。

    • すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    2に☆を入れます

    • すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ作り方3写真
  4. 4

    レンジで5〜6分チンしてかぼちゃに爪楊枝が刺されば大丈夫です。

    • すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ作り方4写真
  5. 5

    氷と4の半分ミキサーにかけます。

  6. 6

    残りの半分と牛乳or豆乳を加えミキサーにかけます。

  7. 7

    完成!

    時間がある場合は冷蔵庫にいれて置くといいと思います。

    • すごく簡単*かぼちゃの冷製スープ作り方7写真

コツ・ポイント

※かぼちゃは小さめに切った方が早く柔らかくなるので。
※6でミキサーにかける前、少し混ぜた方がスムーズにいくかもしれません。

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くぅにゃん*
くぅにゃん* @cook_40060952
2012/08/28 10:44に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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