おいしい！大恐竜の卵
きざわゆーこ @cook_40107228
おとなもこどもも大喜び！
ボリューム満点！笑顔も満点！！
お誕生会にいかがですか？
このレシピの生い立ち
お誕生会のときに、お義母さんに教えてもらいました。
レシピを取り忘れたのでうる覚えですが、ブラックペッパーとゴマを入れてアレンジし、大人の方好みにしています。なくても充分美味しいですよ(^^)
おいしい！大恐竜の卵
おとなもこどもも大喜び！
ボリューム満点！笑顔も満点！！
お誕生会にいかがですか？
このレシピの生い立ち
お誕生会のときに、お義母さんに教えてもらいました。
レシピを取り忘れたのでうる覚えですが、ブラックペッパーとゴマを入れてアレンジし、大人の方好みにしています。なくても充分美味しいですよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
肉を焼肉のたれに漬け込む。
-
- 2
卵を10分ほど茹で、冷水につけ殻むく。
- 3
卵を半分に切り、黄身をボールに入れマヨネーズと塩少々入れ味を調節する。(ブラックペッパーはお好みで)
-
- 4
黄身を戻し、卵をくっつける。
-
- 5
牛肉を卵に全体を覆うように巻き付ける （お好みでゴマをふっても）
-
- 6
春巻き皮を重ねて、4隅中心に向かって5㎝ほど包丁で切り込みをいれる。
-
- 7
肉を巻いた卵を春巻き皮の中心におき、全体を肉が見えないようにまんべんなく包む。水を皮につけるとはがれにくいです。
- 8
175°くらいの油で、黄金色になるまで3、4分ほどあげたら出来上がり！
コツ・ポイント
巻きやすい長いお肉がおすすめです。
黄身を取り除いた白身は、つがいでおいておくと形が後であいやすいです。
揚げたてを是非食べてみてください！
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