HBで＊ゴロゴロさつま芋とクルミのパン
nako＊nako @cook_40150742
ホクホクのさつま芋がゴロゴロ！生地はもっちりふんわり♪クルミが香ばしいお芋たっぷりのパンです。HB早焼きコースでできます
このレシピの生い立ち
さつま芋が一本眠っていたので＊
今回は鳴門金時を使ったので、しっとり感を足すためにメープルシロップを加えました。安納芋などねっとり系のお芋ならメープルシロップはなしでもOKだと思います^ ^
HBで＊ゴロゴロさつま芋とクルミのパン
ホクホクのさつま芋がゴロゴロ！生地はもっちりふんわり♪クルミが香ばしいお芋たっぷりのパンです。HB早焼きコースでできます
このレシピの生い立ち
さつま芋が一本眠っていたので＊
今回は鳴門金時を使ったので、しっとり感を足すためにメープルシロップを加えました。安納芋などねっとり系のお芋ならメープルシロップはなしでもOKだと思います^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋の皮を剥き、70gは10分ほど蒸して柔らかくし、マッシュする。100gは生のまま1cm角に切り水にさらしておく。
- 2
クルミは細かく刻んでオーブントースターで1〜2分ローストする。
- 3
パンケースに、角切りのさつまいもとクルミ以外の材料を入れる。水分とマッシュしたさつま芋を軽く混ぜると◎
- 4
ホームベーカリーにセットし、早焼きコースでスタート＊
- 5
ミックスコールで、水気を切った角切りさつま芋とクルミを投入する。
- 6
焼きあがったら、パンケースから出して冷まして出来上がり！
コツ・ポイント
角切りのさつま芋は水にさらした後、キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取ってから投入してください。マッシュのさつま芋は電子レンジでもできますが、蒸した方がほっくり甘くなります＊
お芋の種類によって甘さを調節してみてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355546
