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さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾
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さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾-レシピのメイン写真

さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

〜さっぱり美味しい今夜の一品〜
このレシピの生い立ち
餃子の皮がなくても、ヘルシーに美味しく食べれます

〜さっぱり美味しい今夜の一品〜
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さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 豚ひき肉 100g
  • 大葉 5枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろしニンニク チューブ3㎝
  • おろしショウガ チューブ2㎝
  • 薄力粉 適量
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスをなるべく薄く切り、塩をふって10分放置(水分が出て柔らかくなってきます)

    • さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾作り方1写真
  2. 2

    その間にボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、大葉、ニンニク、生姜、塩コショウを混ぜ合わせておく

  3. 3

    ナスから水分が出てきたらキッチンペーパーで水分を拭き取り、薄力粉をまぶす

  4. 4

    タネを少しのせ巻いていく

    • さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりを下にして、ごま油を引いたフライパンで焼いたら完成〜!

    • さっぱりヘルシー!ナス巻き餃子☾作り方5写真

コツ・ポイント

ナスが丸まらなかった場合は、上にタネをのせてそのまま焼けば◎食べる時は、ポン酢をかけると美味しいです

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maa☾
maa☾ @cook_40225469
2017/04/27 12:01に公開
料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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餃子 なす 大葉 豚ひき肉 薄力粉 玉ねぎ

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