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人参の甘酢炒め
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人参の甘酢炒め-レシピのメイン写真

人参の甘酢炒め

ゆかっち00
ゆかっち00 @cook_40046199

そのままおかずとしても美味しいし、ご飯に掛けて食べても美味しいです♪

もちろん汁気を切ってお弁当のおかずとしても◎
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピをアレンジしました(^-^)

そのままおかずとしても美味しいし、ご飯に掛けて食べても美味しいです♪

もちろん汁気を切ってお弁当のおかずとしても◎
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人参の甘酢炒め

ゆかっち00
ゆかっち00 @cook_40046199

そのままおかずとしても美味しいし、ご飯に掛けて食べても美味しいです♪

もちろん汁気を切ってお弁当のおかずとしても◎
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昔、本で見たレシピをアレンジしました(^-^)

そのままおかずとしても美味しいし、ご飯に掛けて食べても美味しいです♪

もちろん汁気を切ってお弁当のおかずとしても◎
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材料

  • 人参 2〜3本
  • 合挽きミンチ 300g
  • 合わせ調味料
  • *水 2カップ
  • *砂糖 大さじ3
  • *酢 大さじ3
  • *鶏ガラスープ 大さじ2〜3
  • *片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を全部混ぜておく。

  2. 2

    人参の皮を剥き、3cm程の千切りに切る。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、人参を炒める。全体に火が通ったら、ミンチを加え、きちんと全体に火が通るよう炒める。

  4. 4

    ミンチの色が変わり、人参が柔らかくなったら合わせ調味料を全体に回し入れとろみが出たら完成です!

コツ・ポイント

人参の千切りがちょっと面倒臭い(笑)けど、後は簡単です!

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ゆかっち00
ゆかっち00 @cook_40046199
2012/09/01 06:30に公開
キャラ弁歴、超初心者ですが頑張って作ってます(*^□^*)まだまだヘタッピですが(;^_^A
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん 合い挽き

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