パプリカの中華おこわ
ししがり @cook_40052035
うつわごと食べられるお洒落なおこわです。
このレシピの生い立ち
器ごと食べれるもの・・・・・と考えてパプリカを使って作ってみました。
大満足です！！
パプリカの中華おこわ
うつわごと食べられるお洒落なおこわです。
このレシピの生い立ち
器ごと食べれるもの・・・・・と考えてパプリカを使って作ってみました。
大満足です！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水を入れて●の調味料を入れて混ぜる。そこにもち米を入れ３時間以上浸しておきます。
- 2
時間が経ったらざるにあけておく。浸しておいた汁はとっておきます。
- 3
厚切りベーコンをさいの目切りにし、しめじは適当に切ります。
- 4
小さじ１未満の油でベーコンを炒めて油が出てきたら、米、しめじを炒めます。
- 5
全体に油がまわったら、２でとっておいた汁を半カップ入れて米が透明になるまで炒めます。
- 6
パプリカは上の部分と切り落とし中を取り除き数か所楊枝で穴をあけます。
-
- 7
中に５で炒めた米を７分目まで入れる。
器が破けない様に串を刺してタコ糸で固定します。 -
- 8
蒸気があがった蒸し器に７を入れて約２０分強火で蒸します。
- 9
蒸しあがったら串と糸を取り、最初に切り落としたふたを添えて出来上がりです！もちろん器も甘くておいしく頂けます。
-
- 10
余ってしまったもち米があればクッキングシート＋アルミホイルで包んで一緒に蒸せば、中華おこわの出来上がりです。
-
コツ・ポイント
おこわの中身は何でもいいです。
今回は冷蔵庫にあった食材で作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- サクサクまんまるクッキーシュー
- レモンパイ
- ■1人ランチに♪豚肉と豆腐の甘辛黒胡椒丼
- 一番簡単♪シンプル甘麹（甘酒）の作り方
- 完熟キウイのやわらか寒天ゼリー♪
- Vickys Soy Sauce Substitute, GF DF EF SF NF
- Vickys Creamy Chicken & Veg Soup + Vegan Option GF DF EF SF NF
- Vickys Chicken Roulade with Mediterranean Veg, GF DF EF SF NF
- Salmon On Steamed Egg
- Lotus Root With Herbs In Pork And Dried Oyster Soup
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19357801
