キュウリを三等分に切る

ジップロックに入れて棒で叩く。
大きさは不揃いで構いません、食べられる位の大きさになればOK。

お酢、醤油、すりごま、ごま油を袋にいれキュウリと混ぜ冷蔵庫で馴染ませ冷やす。仕上げにまたごまをぱらぱらして出来上がり。