チョコなしミニココアマフィン
satokamama @cook_40094162
チョコなしで、しっとり美味しいミニサイズのココアマフィンを作りました。冷蔵庫に入れておくと、いつの間にか減っています。
このレシピの生い立ち
チョコが食べられないけど、チョコ味が好きな子どものために考えました。
チョコなしミニココアマフィン
チョコなしで、しっとり美味しいミニサイズのココアマフィンを作りました。冷蔵庫に入れておくと、いつの間にか減っています。
このレシピの生い立ち
チョコが食べられないけど、チョコ味が好きな子どものために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻すか、レンジに30秒かけて柔らかくして、泡立て器で練る。
- 2
砂糖を加えてさらによく混ぜる。
- 3
卵を加えて混ぜる。分離しても気にしないで大丈夫です。牛乳も加える。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて、ゴムベラにもちかえて混ぜ、生地の完成。
- 5
ミニマフィンカップに八分目まで入れて、お好みでくるみをのせる。
- 6
170℃にあたためたオーブンで、13～15分焼いて完成。焼きたてはフワフワで、冷めてから冷蔵庫でひやすとしっとりです。
コツ・ポイント
ボウルに材料を次々と入れていくだけでできます。くるみはちょっとだけギュッと入れてください。のせるだけだと、焼いて膨らんだときにはじっこにいってしまいます。
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