美味しい♪簡単♪ゆずジャム*
むめゐ @cook_40105080
手軽だから簡単高校生でも簡単に作れるゆずジャム♡美味しい！
全く苦くないよ〜♪♪
つくれぽかいてもらえると嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
ゆずジャムがおばあちゃん家で、
たくさん採れたので♡(*´艸｀*)
美味しい♪簡単♪ゆずジャム*
手軽だから簡単高校生でも簡単に作れるゆずジャム♡美味しい！
全く苦くないよ〜♪♪
つくれぽかいてもらえると嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
ゆずジャムがおばあちゃん家で、
たくさん採れたので♡(*´艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずを洗って、半分に切る。
-
- 2
皮から綿とヘタをとって分ける。
果汁と種はとっておく。 -
- 3
苦味をとって、色を鮮やかにするために、
ゆずを茹でる♪ -
- 4
ゆずを茹でている間にゆずの種をこし器でこし、汁を出す。この時にでてきた汁がジャムを固めるもと☆
-
- 5
固めるもと！“ペクチン”です♪
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- 6
皮を細かく刻み、刻んだ皮と果汁とペクチンの汁をいれて、圧力鍋で、しゅぱしゅぱなるまで待つ(*´艸｀*)
-
- 7
しゅぱしゅぱしたら、弱火で10分。
しんなりしてくる♪ -
- 8
砂糖をいれる♪ドバッ☆
-
- 9
弱火で5分くらい煮込む
-
- 10
瓶にじゃむを入れて、逆さまにする♪
これをすれば、煮沸消毒しなくても多分大丈夫よ~☆≡⊂( ^-^)⊃ -
コツ・ポイント
特にないかな〜♪
冷凍しとけば、1年以上はもつよっ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
つくれぽ
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