クリスマス☆スプラウトで簡単ピンチョス
セイル・オン @cook_40052119
簡単美味しい♪
＊14.1.10話題入り感謝＊
スモークサーモンとポテトサラダの相性◎
オードブルやおもてなしの一品に
このレシピの生い立ち
簡単にできてテーブルが華やぐクリスマスっぽいおつまみを考えました
大人のお酒のおつまみはもちろん、
子供たちも大好きです(^^)
クリスマス☆スプラウトで簡単ピンチョス
簡単美味しい♪
＊14.1.10話題入り感謝＊
スモークサーモンとポテトサラダの相性◎
オードブルやおもてなしの一品に
このレシピの生い立ち
簡単にできてテーブルが華やぐクリスマスっぽいおつまみを考えました
大人のお酒のおつまみはもちろん、
子供たちも大好きです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンスライス(きんぴら用の薄切り)の水気をキッチンペーパーでふきとり、素揚げする。
-
- 2
水気がしっかりとんで揚げ音が静かになり、うっすら茶色に揚がればカリカリになります。
- 3
スモークサーモンでポテトサラダ(小さじ1位の量)とスプラウトを包んで、揚げたレンコンスライスの上にのせる。
- 4
キャンディーチーズを半分に切り、枝豆と共にスティックにさし、それをスモークサーモンにさす。
- 5
スプラウトは、今回はロケット(ルッコラ)を使いましたが、ブロッコリーやマスタードなど、何でも合うと思います。
コツ・ポイント
お皿にポテトサラダをまいたサーモンまで置いた状態で、上から枝豆とチーズをさしたスティックをさすと、うまく立ち安定します。
かわいいスティックを使えば素敵なクリスマスオードブルに♪
つくれぽ
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