CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味-レシピのメイン写真

ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

生のねぎが食べられない私の薬味はこんな感じです☆
このレシピの生い立ち
処暑を迎えても、、、残暑厳しく、お昼はやっぱり冷たい物。と言う事で毎日麺類頂いてます。しかし、私、ねぎが苦手で。。。『ねぎ抜きの薬味』何パターンかある中の一つです。

生のねぎが食べられない私の薬味はこんな感じです☆
このレシピの生い立ち
処暑を迎えても、、、残暑厳しく、お昼はやっぱり冷たい物。と言う事で毎日麺類頂いてます。しかし、私、ねぎが苦手で。。。『ねぎ抜きの薬味』何パターンかある中の一つです。

もっと読む

ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

生のねぎが食べられない私の薬味はこんな感じです☆
このレシピの生い立ち
処暑を迎えても、、、残暑厳しく、お昼はやっぱり冷たい物。と言う事で毎日麺類頂いてます。しかし、私、ねぎが苦手で。。。『ねぎ抜きの薬味』何パターンかある中の一つです。

生のねぎが食べられない私の薬味はこんな感じです☆
このレシピの生い立ち
処暑を迎えても、、、残暑厳しく、お昼はやっぱり冷たい物。と言う事で毎日麺類頂いてます。しかし、私、ねぎが苦手で。。。『ねぎ抜きの薬味』何パターンかある中の一つです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • みょうが 1/2〜1本
  • 天かす 大さじ1
  • いりごま(白) 小さじ1
  • わさび(チューブ) 適量
  • 素麺  2束
  • ◆冷水 適量
  • ◆氷 適量
  • ◆酢 小さじ1
  • 麺つゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    みょうがは先の開いた部分を切り取り小口切りにし水に晒す
    (砂が入っている場合があります)

    ※サッと晒し水気を切っておく

  2. 2

    ◎好みの硬さに麺を湯がきザルにあけて流水でもみ洗いする
    ◎麺を器に入れ◆を合わせた冷水を注ぐ
    ◎薬味を皿に盛り付ける

    • ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味作り方2写真
  3. 3

    薬味を少しずつ麺つゆに入れてお召し上がりください♪

    • ミョウガ大好き☆素麺・冷や麦の薬味作り方3写真

コツ・ポイント

主人や義母は麺つゆに酢を入れて食べます。つゆの味がしっかり締まります。私は器の冷水に少し入れる位が好きなのでレシピはそのやり方で(^ ^)皆様もお好きな方法でどうぞ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939
2012/08/23 16:10に公開
キッチン・ レシピご覧いただきありがとうございます。レシピの検索、ご活用。レシピへのつくれぽ。心より感謝申し上げます。※レシピの内容を更新または削除する場合がございます。調理していただく前にお手数ですが最新のレシピをご確認いただけましたら幸いです。
もっと読む

このレシピのキーワード

そうめん みょうが わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 記録用_鶏肉とミョウガの炊き込みご飯
  2. カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?
  3. 高野豆腐チップス
  4. ちくわオクラ塩昆布あえ
  5. キャベツときゅうりの中華風サラダ
  1. レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物
  2. ふんわり*卵そぼろ
  3. 鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ
  4. ■鶏むね肉&ピーマン&茄子の甘味噌炒め■
  5. 簡単・本格チリビーンズ
  1. 新☆納豆の食べ方Vol.3
  2. 簡単!鶏スープ♪
  3. ポテサラとハムのはさみ揚げ
  4. ジンジャーレモンティー(カフェインなし)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363205
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close