薬味・野菜をみじん切りにする。生姜・にんにくを炒め香りが出たら野菜を炒める。

１に豚ミンチを入れ炒め、塩コショウ・カレー粉で味付る。

２に野菜ジュース・スープ（コンソメを溶かしたものでよい）を入れて煮詰めてできあがり。