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ｻｸｻｸほろり!ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ
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ｻｸｻｸほろり!ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ-レシピのメイン写真

ｻｸｻｸほろり!ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

たあこママ♪
たあこママ♪ @cook_40043587

ｻｸｻｸほろりとした食感のｽﾉｰﾎﾞｰﾙです♪
このレシピの生い立ち
ｻﾗﾀﾞ油だと確かに食感はｻｸｻｸほろりになるけど味に何か物足りない。ﾊﾞﾀｰだけだと固めになってしまうし、子供達も食べない…やっと子供達の認める配合になりました。

ｻｸｻｸほろりとした食感のｽﾉｰﾎﾞｰﾙです♪
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ｻﾗﾀﾞ油だと確かに食感はｻｸｻｸほろりになるけど味に何か物足りない。ﾊﾞﾀｰだけだと固めになってしまうし、子供達も食べない…やっと子供達の認める配合になりました。

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ｻｸｻｸほろり!ｽﾉｰﾎﾞｰﾙ

たあこママ♪
たあこママ♪ @cook_40043587

ｻｸｻｸほろりとした食感のｽﾉｰﾎﾞｰﾙです♪
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ｻﾗﾀﾞ油だと確かに食感はｻｸｻｸほろりになるけど味に何か物足りない。ﾊﾞﾀｰだけだと固めになってしまうし、子供達も食べない…やっと子供達の認める配合になりました。

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材料

30個分
  • 粉糖 40g
  • ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 30g
  • 薄力粉 100g
  • ｽｷﾑﾐﾙｸ 20g
  • ﾊﾞﾀｰ 30g
  • ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ 40g
  • まぶす用粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。ﾊﾞﾀｰとｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞはﾚﾝｼﾞで溶かしておく。

  2. 2

    粉類に溶かしておいた油脂を入れ、練らない様に、まとまるまで手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    30個分に均一になるように丸める(私は一つ約8g強でした)
    ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に間隔をあけて置く。

  4. 4

    160℃に予熱しておいたｵｰﾌﾞﾝで15分焼く。焼き上がったら天板ごと完全にさます。

  5. 5

    完全に冷めたら、ﾅｲﾛﾝ袋に粉糖と共にいれｼｬｶｼｬｶして粉糖をまぶす

コツ・ポイント

生地はﾎﾟﾛﾎﾟﾛ崩れ易いので、上手く丸まらない場合は、その都度ぎゅっと握って丸めて下さい。丸める時は優〜しく優〜しく。

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たあこママ♪
たあこママ♪ @cook_40043587
2011/06/11 06:37に公開
北信州から、気まぐれにUPしています♪良かったらレシピ覗いてって下さいね～((o(^∇^)o))
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このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉

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