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もやしと油揚げの煮物
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もやしと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

もやしと油揚げの煮物

tichi3
tichi3 @cook_40052551

さっと出来て美味しい、家計に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
自宅にあるもので作りました。

さっと出来て美味しい、家計に優しい一品です。
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もやしと油揚げの煮物

tichi3
tichi3 @cook_40052551

さっと出来て美味しい、家計に優しい一品です。
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材料

2人分
  • もやし 200g
  • 油あげ 1枚
  • 出汁(水150+顆粒ダシ小さじ1) 150cc
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 岩塩 1~2つまみ
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水気を切る。油揚げは油抜きして細く切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷きもやしを炒める。

  3. 3

    2に出汁と調味料を入れて蓋をしてひと煮立ちさせたら、火を消してしばらく放置。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても、温かいまま食べても美味しいです。美味しいお塩をぜひ使ってください。

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tichi3
tichi3 @cook_40052551
2012/08/28 07:04に公開
主婦2年目です!料理勉強中です、よろしくお願いします☆彡
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このレシピのキーワード

煮物 もやし 油揚げ

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