冷しラーメン
食欲回復♪
残暑に負けない!!
このレシピの生い立ち
しっかり食べてもらわなきゃ倒れちゃうでしょ。ご飯イヤだって言うので麺を!!
作り方
- 1
麺が食べたいに応えよ♪
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- 2
挽肉とえのきを胡麻油で炒める。
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- 3
しょうゆ，砂糖をいれる。余分な油を拭き取る。
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- 4
麺をゆでる。
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- 5
シソ，ネギを千切りする。
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- 6
冷たいめんつゆに麺を入れ，冷ました挽肉えのき，ネギ，シソをトッピング。お好みで白ごまかけて食(か)さまい(*^_^*)
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コツ・ポイント
油っぽくならないように。えのきの食感が噛むという動作をほどこししっかり食べられる。
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