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オムロール-レシピのメイン写真

オムロール

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

タマには、こんな形で(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オムレツを出汁巻き卵の要領で巻いてみました。

タマには、こんな形で(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オムレツを出汁巻き卵の要領で巻いてみました。

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さちくっかりー
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オムレツを出汁巻き卵の要領で巻いてみました。

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材料

2人分
  • ★A 卵 3~4個
  • ★A 牛乳 or 生クリーム 大さじ1
  • ★A 塩 少々
  • ★A コショウ 少々
  • バター 5~10g
  • ★B 合挽き肉 10g~
  • ★B 玉ねぎ(みじん切り) 1/10個
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて★Bを炒め、塩コショウで味をつけ、お皿に取っておきます。

  2. 2

    卵焼きパンかフライパンにバターを入れて、混ぜておいた★Aを少し入れ、半分固まったら1をのせて巻きます。

    • オムロール作り方2写真
  3. 3

    バターを塗り、卵液を少々入れて、また巻きます。

    • オムロール作り方3写真
  4. 4

    3を何度か繰り返し、焼きあがったらラップにくるんで丸い棒状に整形します。

    • オムロール作り方4写真
  5. 5

    4を切って盛り付け、ケチャップを飾り、全体に黒コショウを振ったら出来上がり!

    • オムロール作り方5写真

コツ・ポイント

具材は何でもOKです。
主菜にも、副菜にも、おつまみにも、お弁当にも・・・とっても便利です!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/06/11 12:45に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366774
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