香草入りニンニク塩ラーメン
クレソンと豚バラが美味しいラーメン！
このレシピの生い立ち
インスタント塩ラーメンをサラリと簡単に美味しいラーメンに。
作り方
- 1
お湯を沸かすタイミングんはかりながら具材の準備。みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める。
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- 2
ニンニクの香りが出てきたら、豚バラを弱火のまま投入。
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- 3
豚バラに半分火が通るくらいでシメジを投入し、少しおいてアスパラガスを加える。
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- 4
麺を茹でる。
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- 5
炒めた具材にオタマひとすくいゆで汁を少々加える。
- 6
付属の粉末を茹でてるお湯にそのまま投入。器に粉末を入れてからお湯を注ぐと濃くなり過ぎるので、適量のお湯で麺を茹でる感じ。
- 7
器に麺とスープを移したら、具材を流しこみ、最後にクレソンたっぷりのせて出来上がり。
-
- 8
使ったインスタントラーメンは何でも良いけど、生協のこれでやりました。
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コツ・ポイント
レシピというほどではないですが、クレソンと豚バラの相性が良いのでラーメンも一味変わります。
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