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プレ農家めし◆フレッシュトマトのパスタ
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プレ農家めし◆フレッシュトマトのパスタ-レシピのメイン写真

プレ農家めし◆フレッシュトマトのパスタ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

大玉とまとを贅沢につかったペンネです。とまとだけで十分美味しい♪
このレシピの生い立ち
とまとが沢山あったので。とまとだけのペンネってどうかなと思って。結構イケます。

大玉とまとを贅沢につかったペンネです。とまとだけで十分美味しい♪
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とまとが沢山あったので。とまとだけのペンネってどうかなと思って。結構イケます。

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プレ農家めし◆フレッシュトマトのパスタ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

大玉とまとを贅沢につかったペンネです。とまとだけで十分美味しい♪
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とまとが沢山あったので。とまとだけのペンネってどうかなと思って。結構イケます。

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材料

2人分
  • ペンネ 200g
  • とまと(大玉) 5個
  • にんにく 2片分
  • 塩 適量
  • グレープシードオイル 適量
  • 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ペンネ200gは塩を入れた(大さじ1)お湯で8~12分茹でる

  2. 2

    みじんぎりにしたニンニクをオイルで弱火で香りが出るまで炒め、ざっくりと切ったトマトを入れる

  3. 3

    トマトを炒め、アクをとってトロリとするまで煮詰める。塩適量で味付けする。

  4. 4

    茹でたペンネをいれて、ざっと混ぜ、ひとつかみほどの溶けるチーズを入れて全体を混ぜる

コツ・ポイント

トマトは水分がありますので、とろりとするまで煮詰めてください。

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
2012/08/24 13:09に公開
はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく ペンネ スライスチーズ

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