小鍋に板チョコを手でパキパキと割って入れ　生クリーム・ココアパウダーも入れて　IHクッキングヒーターの火力１で溶かします

そのまま冷蔵庫で３０分ほど冷やし　絞り袋に入れて絞りだし　さらに冷蔵庫で２０分ほど冷やします。

２０等分に分けて　丸めて　使うまで　冷蔵庫に入れておきます。

タピオカでんぷん粉とココアパウダー大さじ２をふるいでふるっておきます。

鍋に牛乳とピュアグレープシードオイル・塩を入れて　混ぜながら　火にかけ　沸騰寸前で火を止めます。

鍋に　４を入れて混ぜ　水を足しながら　よく混ぜ合わせます。

ノンオイルフライヤーを５分予熱します。

生地を２０等分にして　３のガナッシュチョコを包みます。

２０個同じように作ります。丸めるときにべたつくときは　手を少し水で濡らすと丸めやすくなります。

バスケットにクッキングシートを敷き　１５０度で１２分～１５分ほど焼きます。沢山は焼けないので３回に分けて焼きました。

全部が焼けて　粗熱が取れたら　ビニール袋に　ミルクココアを入れてまぶしつけます。