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簡単♪ぺったん団子
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簡単♪ぺったん団子-レシピのメイン写真

簡単♪ぺったん団子

チロチロだいすき
チロチロだいすき @cook_40149468

お盆にばぁちゃんが作ってくれていた団子をアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
今年帰省した時に息子がおいしそうに食べていたので豆腐プラスで栄養アップさせて作ってみました♪よく食べてくれましたp(^-^)q元は粉と水だけで捏ねて茹であがったものに砂糖をぶっかけて食べていました♪これだけでも十分おいしいです☆

お盆にばぁちゃんが作ってくれていた団子をアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
今年帰省した時に息子がおいしそうに食べていたので豆腐プラスで栄養アップさせて作ってみました♪よく食べてくれましたp(^-^)q元は粉と水だけで捏ねて茹であがったものに砂糖をぶっかけて食べていました♪これだけでも十分おいしいです☆

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チロチロだいすき
チロチロだいすき @cook_40149468

お盆にばぁちゃんが作ってくれていた団子をアレンジしました☆
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今年帰省した時に息子がおいしそうに食べていたので豆腐プラスで栄養アップさせて作ってみました♪よく食べてくれましたp(^-^)q元は粉と水だけで捏ねて茹であがったものに砂糖をぶっかけて食べていました♪これだけでも十分おいしいです☆

お盆にばぁちゃんが作ってくれていた団子をアレンジしました☆
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今年帰省した時に息子がおいしそうに食べていたので豆腐プラスで栄養アップさせて作ってみました♪よく食べてくれましたp(^-^)q元は粉と水だけで捏ねて茹であがったものに砂糖をぶっかけて食べていました♪これだけでも十分おいしいです☆

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材料

  • だんご粉 100g
  • 豆腐 100g
  • きな粉 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにだんご粉と豆腐を入れて耳たぶくらいの固さにする。豆腐の水分量が違うと思うので少し残してからこねて調節して下さい。

  2. 2

    沸騰したお湯にくるくる丸めて軽く指で押してぺったんこにしてお湯に1つずつ入れて下さい。

  3. 3

    浮いてきたら水にとって軽く冷ましてきな粉やあんこなどお好みでつけて食べてくださいo(^o^)o

コツ・ポイント

豆腐は男前豆腐の上澄みを捨てたくらいで水切りしてません。いい感じに調節してください。きな粉には塩をいれた方がたまに塩味するのがおいしいです☆
旦那さんは食べたことないみたいなので島独特の風習なのかもしれません(^-^)

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チロチロだいすき
チロチロだいすき @cook_40149468
2012/08/25 00:31に公開

このレシピのキーワード

おだんご きな粉 だんご粉 豆腐

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