初誕生♪記念プレート
自分で食べたがる息子のために、手づかみ出来るものを揃えて、お皿にのせました☆
このレシピの生い立ち
初めてのお誕生日をお祝いするため、両家のおじいちゃん&おばあちゃんがわが家へ来てくれました。
しっかり食べるところを見てもらいたくて、多少の粗相は目を瞑って…手づかみ出来るメニュー揃いのプレートでお祝いしました♪
初誕生♪記念プレート
自分で食べたがる息子のために、手づかみ出来るものを揃えて、お皿にのせました☆
このレシピの生い立ち
初めてのお誕生日をお祝いするため、両家のおじいちゃん&おばあちゃんがわが家へ来てくれました。
しっかり食べるところを見てもらいたくて、多少の粗相は目を瞑って…手づかみ出来るメニュー揃いのプレートでお祝いしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【オムライス】
たまねぎ・ピーマンを細かく切って炒め、ご飯を入れてケチャップで和えて炒める - 2
溶いた卵に少量の牛乳を入れ、薄焼き卵を作る
- 3
ラップの上に薄焼き卵をのせ、更に炒めたケチャップライスをのせて丸めて、しばらく放置
※巻き寿司の要領です - 4
しっかりとなじんだら、食べやすい大きさに切って、お皿に並べる
- 5
【ポテトコロッケ】
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる
※レンジで作ってもOK - 6
じゃがいもを茹でている間に、すりおろしにんじんを作っておく
- 7
茹でたじゃがいもを潰し、そこへ６のにんじんと粉チーズ、小麦粉を入れて、しっかりと混ぜる
- 8
食べやすい大きさに丸め、熱したフライパンに油をひいて、軽く焼き目がつくまで焼けたら完成
- 9
コロッケの上には飾り付けに旗を立ててみました☆
- 10
オムライスが赤、コロッケが黄色なので…単純に彩りに緑が欲しくて、ブロッコリーを添えました
コツ・ポイント
オムライスは卵とごはんがある程度冷めてからのほうが巻きやすいと思います。
お子さんの一口サイズに合う大きさで作ることをおススメします。
ウチの息子はよく食べるほうなので、量多めです！
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