数の子わさびの☆大根サラダ

数の子わさびの☆大根サラダ-レシピのメイン写真

数の子わさびの☆大根サラダ

＊ｐｏｃｏｍａｍ＊ @cook_40185023

数の子の食感がプチプチっとして美味しい大根サラダです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お義母さんにいただいた大量の数の子わさび…消費レシピです(笑)

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材料

３人

大根 20cm
きゅうり 1/2本
塩適量
数の子わさび 100g
マヨネーズ好み
醤油少々
すり白ごま入れても入れなくても

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作り方

1

大根は太めの千切り、きゅうりは薄切りにして塩で揉んでおく。しんなりしたら水洗いして水気をきる。
2

ボウルに大根ときゅうり、数の子わさび、マヨネーズとお醤油を入れてかき混ぜたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

そのままだと、ちょっとわさびが強い数の子わさびを、マヨネーズを足してマイルドにしてみました(^^)

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2013/12/28 11:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ大根キュウリ数の子わさび

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