沸騰した鍋に牡蠣とホタテを入れます。
※牡蠣・ホタテの臭みや殻を取り除く為に行います。パックの物なら軽く水洗いでOK。

軽く茹でたらザルに上げます。鍋にバターを入れ火にかけ、牡蠣・ホタテを炒めます。

火が通ったら、さらにほうれん草を入れます。それからコンソメ・豆乳を入れ5分程煮込みます。

ご飯を投入し、ほぐしながらさらに5分程煮込みます。

器に入れ、粉チーズと黒こしょうをかければ完成♪
お好みでとろけるチーズやタバスコをかけても☆