＊バターがこってりすぎるならオリーブオイルでも。パスタをゆでる。アボガドはよ～くマッシュしてレモン汁をかける。

フライパンに☆と１のアボガドをいれる。パスタが茹で上がる少々前に火にかけ中火で沸々させチーズを溶かします。