キャベツを適当に切ります。一口大くらいがいいです。細すぎるとちょっとつまらないです。

ベーコンは少しだけ太目の短冊切り。

小鍋にキャベツを敷き、その上にベーコンを載せます。

水をひたひたに。和風だし、白だし、酒を適当に入れます。
水分は多すぎないほうがいいです。

落し蓋があればして、煮ます。出来上がり。