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ゆしドーフ風スープ☆
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ゆしドーフ風スープ☆-レシピのメイン写真

ゆしドーフ風スープ☆

kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029

くずしたお豆腐と昆布出汁で、沖縄ゆしドーフ風のスープ☆ 2016/2/21話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたゆしドーフが忘れられず、似たようなスープを作ってみました☆ おうち飲み会の時、一口づつお通し代わりに出したりします☆

くずしたお豆腐と昆布出汁で、沖縄ゆしドーフ風のスープ☆ 2016/2/21話題入りありがとうございます♡
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沖縄で食べたゆしドーフが忘れられず、似たようなスープを作ってみました☆ おうち飲み会の時、一口づつお通し代わりに出したりします☆

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ゆしドーフ風スープ☆

kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029

くずしたお豆腐と昆布出汁で、沖縄ゆしドーフ風のスープ☆ 2016/2/21話題入りありがとうございます♡
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沖縄で食べたゆしドーフが忘れられず、似たようなスープを作ってみました☆ おうち飲み会の時、一口づつお通し代わりに出したりします☆

くずしたお豆腐と昆布出汁で、沖縄ゆしドーフ風のスープ☆ 2016/2/21話題入りありがとうございます♡
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材料

1〜2人分
  • 水 400cc
  • 昆布出汁(顆粒) 8g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白すりごま 大さじ1
  • 小葱・茗荷・大葉など(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かし、昆布出汁の素入れる。

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方1写真
  2. 2

    豆腐を握りつぶしながら入れる。

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方2写真
  3. 3

    すりごまを入れる。

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方3写真
  4. 4

    盛る。

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方4写真
  5. 5

    お好みで、小葱・茗荷・大葉などを散らす☆

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方5写真
  6. 6

    963marketちゃんがオクラを浮かべてお星様レポしてくれました☆ かわゆい♡ 手ぬぐいもかわゆい♡

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方6写真
  7. 7

    ジョンリークッカーさんが最近流行りのめかぶ入りでリピして下さいました♡これは今すぐ真似するしかない!!美味しそぅ☆

    • ゆしドーフ風スープ☆作り方7写真

コツ・ポイント

昆布出汁・お豆腐の量はお好みで調節してください☆ 昆布出汁を鶏ガラスープ(顆粒)にかえて作っても美味しかったです♡ すりごまは、盛り付けの時に振りかけてもOKです☆

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kaokaofood
kaokaofood @cook_40093029
2015/11/21 07:58に公開
美味しい・美味しかった・いただきます・めしあがれ・ごちそうさま♡簡単に出来る、晩酌飯・おつまみ・お昼ごはん・ひと手間でさらに美味しいおもてなし料理のレシピ☆アレンジ・コラボ・追いレポ大歓迎です♡皆様のレシピで楽しい食卓です♡http://kh1011.tumblr.com/instagram : kaokaofood
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このレシピのキーワード

スープ 大葉 みょうが こねぎ もめん豆腐 コンブ

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