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♡海老のピカタ♡
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♡海老のピカタ♡-レシピのメイン写真

♡海老のピカタ♡

梅好きちゃん
梅好きちゃん @cook_40110870

母が作ってくれた思い出の味。お弁当にも!ケチャップをつけて食べても美味しいですよ(*^◯^*)
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エビが安かったので♡

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材料

2〜3人分
  • エビ 14匹
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 黒すりゴマ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。

    • ♡海老のピカタ♡作り方1写真
  2. 2

    殻をむきます。意外と時間かかるんですよね。

    • ♡海老のピカタ♡作り方2写真
  3. 3

    背中の方向から切り込みを入れて広げます。ついでに背ワタも取りましょう。

    • ♡海老のピカタ♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵・塩胡椒・黒すりゴマを入れて準備しておきます。

    • ♡海老のピカタ♡作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に小麦粉を入れ、その中にエビを入れます。

    • ♡海老のピカタ♡作り方5写真
  6. 6

    フリフリ!!!

    • ♡海老のピカタ♡作り方6写真
  7. 7

    余分な小麦粉は、はたき落として卵を絡めます。

    • ♡海老のピカタ♡作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を入れて熱し、焼いていきます。
    しっかり火が通ったら完成!

    • ♡海老のピカタ♡作り方8写真

コツ・ポイント

背中を綺麗に開く事かな。

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梅好きちゃん
梅好きちゃん @cook_40110870
2015/12/04 10:13に公開

このレシピのキーワード

ピカタ エビ 卵 小麦粉

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