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節約☆厚揚げステーキ~ネギソース~
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節約☆厚揚げステーキ~ネギソース~-レシピのメイン写真

節約☆厚揚げステーキ~ネギソース~

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

ごま油で香ばしく焼いた厚揚げをネギの甘酸っぱいソースで☆
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので作りました☆

ごま油で香ばしく焼いた厚揚げをネギの甘酸っぱいソースで☆
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厚揚げが安かったので作りました☆

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節約☆厚揚げステーキ~ネギソース~

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

ごま油で香ばしく焼いた厚揚げをネギの甘酸っぱいソースで☆
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厚揚げが安かったので作りました☆

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厚揚げが安かったので作りました☆

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材料

6枚分(5×8cm厚さ2cmのもの)
  • 厚揚げ 6枚
  • ごま油 大さじ1
  • 長ねぎ 1/2本(※白い部分1/2)
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯醤油 大さじ2と1/2
  • ◯きび砂糖 大さじ2~3
  • ◯酢 大さじ2
  • ◯おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎは粗めのみじん切りにしておく。
    厚揚げはキッチンペーパーなどで軽く水気を取っておく。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで、厚揚げを両面こんがりと焼く。

  3. 3

    フライパンに①のネギと、◯の調味料を加えてソースを絡めながら煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

厚揚げを焼くときは油はねに気をつけて!

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boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107
2015/12/02 08:08に公開
なるべく無添加、料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜です。
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このレシピのキーワード

ステーキ 厚揚げ 酒 長ネギ

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