**夏の想い出** ホタル (デコ弁)

ミッキーアン @mickey_anne
初夏の田舎のお楽しみ*蛍*をイメージしたデコ弁。家にある材料でお楽しみください
このレシピの生い立ち
息子と見に行った蛍をイメージしてデコ弁を作ってみました
**夏の想い出** ホタル (デコ弁)
初夏の田舎のお楽しみ*蛍*をイメージしたデコ弁。家にある材料でお楽しみください
このレシピの生い立ち
息子と見に行った蛍をイメージしてデコ弁を作ってみました
作り方
- 1
胡瓜は皮を細く短くスライスして塩少々でしんなりさせる。薄焼き卵で大小の丸を作る。大葉(三つ葉)は洗って水けをきる。
- 2
※薄焼き卵はお好きな味付けでどうぞ。チーズの場合チェダーだと黄色が綺麗です。
今回大葉では大きかったので三つ葉使用です。 - 3
海苔パンチなどで海苔の小さな●を作り、大きな卵の○に貼る。海苔が少々はみ出すように貼ると雰囲気が出ます。
- 4
お弁当箱にご飯を入れてゆかりを散らす。今回表面に色をつけたいのであえて混ぜ込みません。
- 5
ご飯が冷めたら刻みのりを散らす。もみのりやちぎった焼きのりでも結構です。
- 6
胡瓜や大葉等で葉っぱを、卵で蛍をイメージしながらバランスよく5の上に飾りつけたら出来上がりです。
- 7
- 8
puniKさんが蛍の光を野菜シートの黄色、緑を茹でた豆苗で表現して下さいました。
- 9
紅葉yさんが卵→チーズで作ってくださいました。
コツ・ポイント
ご飯の味付けはお好みでどうぞ。 海苔を巻いたおにぎりの上にデコっても面白いです。
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