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*米粉でもっちりワッフル*-レシピのメイン写真

*米粉でもっちりワッフル*

リなちやむ
リなちやむ @cook_40051822

米粉を使用することで、普段味わえないモッチリとした食感のワッフルが楽しめます♪普通のワッフルに飽きたらぜひお試しを´`
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米粉パンが大好きでそれをワッフルにしてみたらすごく美味しかったので´`

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リなちやむ
リなちやむ @cook_40051822

米粉を使用することで、普段味わえないモッチリとした食感のワッフルが楽しめます♪普通のワッフルに飽きたらぜひお試しを´`
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材料

ビタントニオ 12個分
  • ●米粉(グルテン入り) 240g
  • ●ハチミツ 40g
  • ●卵+牛乳 (1個)合わせて220g
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●無塩バター 50g
  • ●ドライイースト 5g
  • チョコレート、ワッフルシュガー
  • ココナッツ、胡桃、etc
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作り方

  1. 1

    HBに●の材料をすべて入れ一次発酵まで済ませておく。

  2. 2

    生地ができたら約8〜12等分くらいに分けて好きなフィリングを包んでいく。

  3. 3

    余熱しておいたワッフルメーカーに薄くバターを塗り、真ん中に生地をのせていく。

  4. 4

    ワッフルメーカーの蓋を閉める時はギュッと押すのではなく、ゆっくりと被せるくらいでOKです。

  5. 5

    ギュッと押してしまうと固くなってしまいます。自分の好きな色になったらお箸などで取り出して出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋はギュッと押し閉めないこと!焼き加減は自宅のワッフルメーカーで調整してください。

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リなちやむ
リなちやむ @cook_40051822
2011/07/31 23:59に公開
\(^O^)/
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 はちみつ くるみ ココナッツ 牛乳 卵 チョコレート

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