大葉と梅干で混ぜた焼きおにぎり。
焼かなくても美味しいおにぎりです。
このレシピの生い立ち
昔ＴＶで料亭の板前さんが紹介していた焼きおにぎり。メモしなかったのでうろ覚えですが、それ以来作っている焼きおにぎりです。我が家流にアレンジしていると思いますが、家にあるもので簡単にできるので、それ以来このおにぎりをよく作ってます。