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甘~い人参のポタージュ
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甘~い人参のポタージュ-レシピのメイン写真

甘~い人参のポタージュ

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

野菜ジュースの搾りかすを、リサイクルしました。

このレシピの生い立ち
野菜ジュースを作った後の、搾りかすをリサイクルしてみました。搾りかすにもリコピンは、入ってます。風邪を引きやすい季節に粘膜強化、美肌に!エコなポタージュです。

野菜ジュースの搾りかすを、リサイクルしました。

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野菜ジュースを作った後の、搾りかすをリサイクルしてみました。搾りかすにもリコピンは、入ってます。風邪を引きやすい季節に粘膜強化、美肌に!エコなポタージュです。

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ワタミチ @cook_40044078

野菜ジュースの搾りかすを、リサイクルしました。

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野菜ジュースを作った後の、搾りかすをリサイクルしてみました。搾りかすにもリコピンは、入ってます。風邪を引きやすい季節に粘膜強化、美肌に!エコなポタージュです。

野菜ジュースの搾りかすを、リサイクルしました。

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材料

約4人分
  • 人参(搾りかす) 1本
  • りんご(搾りかす) 1個
  • 玉ねぎ(ID19378738 ) 1/2~1個
  • 水 700CC
  • 牛乳 200CC
  • コンソメ 1個
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    人参、りんご、玉ねぎ、水、コンソメを鍋に入れ玉ねぎの辛味がなくなるまで煮る。牛乳をいれ、沸騰させないように注意する。

  2. 2

    味を見て、お好みで塩、胡椒する。
    器に盛りパセリを散らす。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、沸騰させないでね。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2009/12/02 07:03に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

ポタージュ りんご にんじん 牛乳 玉ねぎ

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