春キャベツの粒マスタードサラダ
♪旬の春キャベツをモリモリ食べよう♪
このレシピの生い立ち
野菜が大好きで、旬の春キャベツをたくさん食べたくて♪
作り方
- 1
春キャベツを一口大に手でちぎって(芯の部分は包丁でスライス)パラパラと塩を振り、重しをして５分位置きます。
-
- 2
５分ほど置くと水気が出て、ボール一杯分位になります。
手で絞って水気を取ります！絞ったキャベツは別の器へ。 -
- 3
水気を拭き取ったボールに、粒マスタード、レモン汁、マヨネーズを入れてよく混ぜます。
-
- 4
あわせた調味料に、少しずつ絞ったキャベツを入れ、調味料とよく混ぜあわせます。
-
- 5
味が足りなければレモン汁や粒マスタードを足して♪バターを塗ってトーストしたパンに焼いたベーコンと挟むのがｵｽｽﾒです♪
-
コツ・ポイント
春キャベツを塩を振ったあと、しっかり絞って水気を取る事♪保存してると汁気が多少出てくるので。
似たレシピ
-
-
春キャベツとカニカマの粒マスタードサラダ 春キャベツとカニカマの粒マスタードサラダ
レンチンした春キャベツとカニカマを混ぜただけの、簡単サラダです！粒マスタードでパンチを効かせたお味が決め手！
-
-
-
春キャベツと新玉ねぎの粒マスタードサラダ 春キャベツと新玉ねぎの粒マスタードサラダ
春キャベツと新玉ねぎに粒マスタード入りの甘酸っぱ～いドレッシングを合わせてたっぷり春の野菜を食べまッしょう～♪
-
簡単☆旬野菜☆春キャベツと桜海老のサラダ 簡単☆旬野菜☆春キャベツと桜海老のサラダ
旬の春キャベツをつかったサラダです♪簡単＆シンプルですが色鮮やかでキャベツの甘みも美味しいです♪♪
ayuchococo -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374256
