お味噌汁に、ひとつまみ

sheeks @cook_40236861
いつものお味噌汁に
ひとつまみ。
味がしまって、ぐっと美味しくなります。
(写真は南瓜と玉ねぎのお味噌汁です)
このレシピの生い立ち
何か足りないのだけれど
お味噌を増やせばいいって、そうじゃない時に
お塩を入れたら、美味しかったので
お味噌汁に、ひとつまみ
いつものお味噌汁に
ひとつまみ。
味がしまって、ぐっと美味しくなります。
(写真は南瓜と玉ねぎのお味噌汁です)
このレシピの生い立ち
何か足りないのだけれど
お味噌を増やせばいいって、そうじゃない時に
お塩を入れたら、美味しかったので
作り方
- 1
いつも通り、お味噌汁を作ります
(我が家は昆布だしと椎茸だしを7:3くらいで作っています) - 2
お塩をひとつまみ
温めて、出来上がり - 3
- 4
コツ・ポイント
しょっぱくなり過ぎないように
最初は少しずつ、加減しながらお塩を入れてみてください
美味しい瞬間が、きっとあります
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