パスタを茹でます。
太麺の方がオススメです。
チーズやベーコンに塩気がある為
お湯に塩は入れていません。

ベーコンは厚めにカット。
玉ねぎと共に弱火で旨味を引き出す。
ある程度火が通ったら胡椒少量を加えます。

固めに茹でたパスタをフライパンに移しベーコンの旨味を吸わせる。

チーズと卵黄をボウルに入れ混ぜ合わせる。

麺が丁度良い硬さになったら麺を具材ごとチーズが入ったボウルに移し
余熱で混ぜ合わせる。
茹で汁で濃度を調節して下さい。

お皿に盛って出来上がり！